てづくりこうぼうやまゆり
自然の豊かな豊田市下山地区にある「手作り工房 山遊里(やまゆり)」。ここでは秀麗豚100%の粗挽きソーセージの手作り体験に挑戦できます。バーベキュー場を借りれば、その場で焼いて食べることもできます。
※ GW・長期連休は予約必要(0565-91-1186)
特産品の「五平まめ」や、名物の手作りジェラートや米ナンドックもあり、下山の味覚も満喫できます。
新鮮な材料を使って、ソーセージづくり(予約優先)を気軽に楽しむことができます。
12月から3月の期間は、本格ロースハムづくり(要予約)も開催。親子でも楽しめます。
手作り体験に挑戦!
【内容】ウインナーづくり
【料金】1kg(2~3名)3,600円(税込)
2kg(5~6名)7,200円(税込)
【時間】①午前10:00~、②午前12:00~、③午後14:00~(1日3回)
【オプション】スモーク仕上げ(別途700円:税込)
【予約】10名以上の団体のお客様は事前にご予約ください。
【予約・問合せ】0565-91-1186
三河産の豚、モンゴルの岩塩、手づくりのマスコバト糖(黒砂糖)、下山で焼いた木炭を使用した、本物の味にこだわった味わいが人気。お土産にもおすすめの商品です。
地元産の桃やイチゴ、ブリーベリーなどを使った、作りたての特製ジェラートが人気です。
季節によって、山わさびや下山米、イチジクといったオリジナルメニューも登場します。
| 名称 | 手づくり工房山遊里 (てづくりこうぼうやまゆり) |
|---|---|
| 所在地 | 〒444-3206 豊田市羽布町柿田15-1 |
| 営業時間 | 10:00~17:00(1月~3月 10:00~16:00) |
| 定休日 | 毎週水曜日(祝日の場合翌日) |
| お問い合わせ | 0565-91-1186 |
| 駐車場 | 有 |
| 車でのアクセス方法 | 東海環状自動車道「豊田松平IC」から国道301号線/県道363号線経由で約30分 |
| 関連サイト |
手づくり工房 山遊里 公式サイト
豊田市しもやま観光協会 公式サイト「手づくり工房山遊里」詳細ページ |