豊田市下山地区には魅力がいっぱい。四季折々の風景が美しい「三河湖」、香りを楽しむ「香恋の館」、本物の味にこだわるハム・ソーセージの店「手づくり工房山遊里」などを巡ってみませんか。

遊ぶ、体験する
HOME > 特産品
  • アクセスマップ
  • イベントカレンダー
  • 特産品
  • しもやまフォトギャラリー
  • 各種資料
  • 下山商工会
  • しもやま商工会&観光協会ツィッター
  • お問合せ
豊かな自然が育んだ農産物や、手づくりの素朴な風味の郷土料理など、
しもやまの特産品を紹介します。

五平餅せんべい   600円

香恋の館で販売中です。

五平餅

オイシイと評判のミネアサヒを使い、木の香りと共にみそ・ゴマ・山椒などのスパイスが利いた風味豊かな山あいの素朴な味いを、各店の独自のこだわりで出すのが、下山の五平餅。

こんにゃく

手づくりコンニャクは主に秋から冬に生産
され、販売されます。有人販売所・観光セ
ンター下山の里などで購入できます。

へぼ料理

秋、掘り出した地蜂の子や幼虫を御販と一緒に炊き込む田舎料理。数軒の店で釜飯風五目飯風の料理としてお目にかかることができます。普段味わえない栄着たっぷりの山の珍味です。

しし鍋

下山の冬の風物詩-しし撃ち。そんなししの料理をいくつかの店で味わうことができます。新鮮野菜との鍋料理は味噌仕立てが主流ですが、醤油仕立てのお店もあり、どれも逸品です。

川魚料理

養鱒場も点在する下山では、川魚の料理が食べられる店がたくさんあります。川面に揺れる光と風の匂いを楽しみながら、清流で育まれた豊かな自然の風味に舌鼓を打つ豊かな休日も、下山ならではのもの。

ミネアサヒ

最近、オイシイと評判の村の米ミネアサヒ。きれいな水と空気で作られていますので、安心して食べられます。地元でも人気のお米でJAのグリーンセンターや有人・無人販売所でも購入可能です。

しもやま茶

冷涼な気候の下山では、霧や露に育まれた清楚でおいしいお茶が作られています。観光案内所や香恋の館、大沼商店街で購入可能です。

しいたけ

生しいたけは、観光案内所や観光センター・有人・無人販売所・グリーンセンターをチェック。5月から1月は出荷量が多めです。乾燥しいたけは、香恋の館など下山内のお店で1年を通じて手に入ります。

味噌・漬け物

下山の味噌と漬け物は、低農薬野菜による安心安全と、下山の味を守っていこうという心に根ざしています。豆味噌・漬け物は、下山産100%の大豆や野菜を使っていて、ひと味違うオイシさ。手づくり工房山遊里、香恋の館、有人販売所、観光案内所等で購入できます。

山菜・季節の野菜

新鮮野菜をお求めなら、手づくり工房山遊里をはじめ、無人販売所、多くの売店で購入できます。百円均一のお値打ちな野菜も出ていたりします。種類も多く、日頃見慣れない野菜との出会いも楽しみです。

シクラメン・シンビジュウム

夏の冷涼な気候を生かした鉢花は、村の特産品。シクラメンは10月から1月まで、シンピジユームは3月末までが出荷時期。地区内の温室では、直接購入に応じてくれます。大量の鉢花の中から選ぶことが可能で、生産者ならではのアドバイスも聞けます。

キク

路地ものの菊の季節は7月から9月一頃でお盆の前には沢山の菊の花が無人販売所にも並びます。午前中で売切れてしまう場合がありますので要注意。グリーンセンター、有人販売所・無人販売所などでも手に入ります。

五平餅せんべい   600円

香恋の館で販売中です。
香恋の里しもやま観光協会
事務局(下山商工会内)
〒444-3242 豊田市大沼町越田和37-1
TEL&FAX. 0565-90-2530