てづくりこうぼうやまゆり
自然の豊かな豊田市下山地区にある「手作り工房 山遊里(やまゆり)」。ここではこだわりの材料を使ったウインナーとロースハム作りに挑戦できます。バーベキュー場を借りれば、その場で焼いて食べることもできます。
特産品の「五平まめ」や、名物の手作りジェラートや米ナンドックもあり、下山の味覚も満喫できます。
新鮮な材料を使って、ソーセージづくり（予約優先）を気軽に楽しむことができます。
12月から3月の期間は、本格ロースハムづくり（要予約）も開催。親子でも楽しめます。
手作り体験に挑戦！
【内容】ウインナーづくり
【料金】1kg（2～3名）3,600円（税込）
2kg（5～6名）7,200円（税込）
【時間】①午前10：00～、②午前12：00～、③午後14：00～（1日3回）
【オプション】スモーク仕上げ（別途700円：税込）
【予約】10名以上の団体のお客様は事前にご予約ください。
【予約・問合せ】0565-91-1186
三河産の豚、モンゴルの岩塩、手づくりのマスコバト糖（黒砂糖）、下山で焼いた木炭を使用した、本物の味にこだわった味わいが人気。お土産にもおすすめの商品です。
地元産の桃やイチゴ、ブリーベリーなどを使った、作りたての特製ジェラートが人気です。
季節によって、山わさびや下山米、イチジクといったオリジナルメニューも登場します。
| 名称 | 手づくり工房山遊里 （てづくりこうぼうやまゆり） |
|---|---|
| 所在地 | 〒444-3206 豊田市羽布町柿田15-1 |
| 営業時間 | 10:00～17:00（1月～3月 10:00～16:00） |
| 定休日 | 毎週水曜日（祝日の場合翌日） |
| お問い合わせ | 0565-91-1186 |
| 駐車場 | 有 |
| 公共交通機関でのアクセス方法 | 【名古屋方面から】 ・地下鉄東山線「名古屋」駅から「伏見」駅で地下鉄鶴舞線へ乗換え「赤池」駅で名鉄豊田線へ相互乗り入れで名鉄「豊田市」駅下車。 ・名鉄「名古屋」駅から名鉄名古屋本線「知立」駅で乗換え、名鉄「豊田市」駅下車。 ・JR「名古屋」駅からJR中央本線「高蔵寺」駅で乗換え、愛知環状鉄道「新豊田」駅下車。 ※「豊田市」駅、「新豊田」駅からのアクセスは「のりかえ＆運賃検索」をご利用ください。 ※豊田市内の公共交通機関「のりかえ＆運賃検索」はこちら（外部リンク）>>からご覧ください。 |
| 車でのアクセス方法 | 東海環状自動車道「豊田松平IC」から国道301号線/県道363号線経由で約30分 |
| 関連サイト |
手づくり工房 山遊里 公式サイト
豊田市しもやま観光協会 公式サイト「手づくり工房山遊里」詳細ページ |
